格里昂酒店管理学院酒店与餐厅运营文凭课程内容有哪些？

　　课程名称
　　酒店与餐厅运营文凭课程（1.5年）
　　DiplomainHotelandRestrauntOperation
　　入学要求
　　17周岁以上，雅思5.0，高中毕业或同等教育水平
　　开学日期
　　每年1月、7月和10月
　　授课语言
　　英语授课
　　课程概述
　　该课程旨在培养学生在国际酒店管理行业工作所需的基本运营与管理能力。通过一系列技能基础的学习（理论课程和实习相辅）培养学生的专业技能。通过一系列的教学与指导课程，以及更多的自我管理学习方法的传授，使学生逐渐接触实际工作环境。
　　课程内容
　　第一学期（格里昂校区）专业课程服务与厨房基础工艺学习客房管理餐饮概论企管课程酒店管理概论通识教育学术英语、西班牙语或法语信息技术个人职业发展及学术技能(包括数学知识和英语口语强化)第二学期：六个月带薪实习第三学期（格里昂校区）专业课程餐饮基础工艺学习或客房管理餐饮管理酒店运营管理企管课程基础财务与会计旅游原理通识教育学术英语/西班牙语/法语
　　中、高级计算机信息技术（商业与社会方向）高级学术支持