听说德国留学有专业是属于“名额限制”范围？

是的，在德国有些专业的申请者人数已经超过学习位置名额，因此需要实施所谓的名额限制。全国性入学限制专业有：医学、药学、牙医学、兽医学。地区性入学限制（部分高校入学限制）专业有：心理学、生物学、法学、建筑学、企业经济学/管理学、食品化工、营养学等。具体要通过各学校网页了解具体规定。