申请德国大学时首先应确定自己想要攻读的专业,根据专业查找意向大学。一般来说,德国大学的专业可区分为两类:全国性受限专业(全国范围内实施“名额限制”),即在全德国范围内申请人数都多于学习名额的专业。这类专业目前包括:医学、药学、兽医学、牙医学。地方性受限专业或不受限专业。这类专业只在当地实施“名额限制”,仅只用于个别高校。另外,在选择专业时需要注意:如果申请到德国大学攻读硕士学位,仅能申请本科原专业或是相关专业(即与原专业属于同一专业领域内的专业),不能跨专业申请。如果是国内大学本科在读,计划放弃国内的本科学位,申请到德国大学攻读本科学位,在具备德国大学的申请资格(211大学读满1个学期或者非211大学读满3个学期)后,仅能申请本科原专业或是相关专业。如果计划在国内大学获得本科学位后申请到德国再攻读一个本科学位,则可以申请任意专业。