日本的食品科学研究技术专业关键有什么支系？什么大学的这一技术专业较为好？

食品科学专业主要分支：食品工程、食品微生物学、食品化学推荐大学：广岛大学、北海道大学、京都大学、东京农业大学、神户大学。