澳洲拉筹伯大学和中央昆士兰大学都可以选择一年三学期吗？

不建议你选择中昆，你可以选择拉筹伯大学或迪肯大学
另外给你一个建议，如果这个3+1的项专目是被国家教委任何的话，那么你去哪个大学都可以，如果不认可的话，再怎么减免学分也是不认可的，反而是从大一开始读比较好