圭尔夫大学创建于1874年，是加拿大一流综合性学府，因它一流的课程设置、强大的教授阵容以及收录的堪称加拿大最优秀的学生、先进的教学设施，与漂亮的歌德式建筑与现代化的建筑交相互映，把整个校园点缀得十分古典和秀丽。圭尔夫大学是学者云集、科研活跃的学府，在加拿大的大学中有着独特的地位。该校努力创造以学生为中心的教学氛围，进行广泛的研究工作，积极服务社会，并在这三者的平衡中保持了良好的前进活力。

　　圭尔夫大学极重视本科生教育，注重学生在大学学习的全过程，同时帮助学生成功地实现从中学到大学的转型。该校的许多老师是国际知名的学者，他们能以生动活泼、适于学生接受的方式将他们的所知所思所创带入课堂，使得学生在学习的过程中一直处于科学的前沿地带。大学对合作、国际化和开放教育的重视也使学生在国际竞争中受益匪浅。

　　圭尔夫大学师资力量

　　圭尔夫大学拥有高质量的师资力量，该校有19位员工被授予英国皇家学会的会员，有13位荣获3M教学成员委员会的奖学金，获得超过1.2亿加元的研究资金。圭尔夫大学是加拿大众多著名研究类大学中的一员，尤其在动植物生命科学方面更是创新的领头人， 同时也是研究农作物、生物学及环境领域的主要中心。 临近校园的12公顷的A级研究园更是维系着30多家公司的命运。

　　圭尔夫大学专业排名

　　农业和林业：全球第21位，加拿大第二；

　　兽医学：全球第5位，加拿大第一；

　　百强专业：解剖和生理学；

　　200强专业：环境研究；

　　300强专业：生物科学；

　　400强专业：经济学与计量经济学；

　　500强专业：化学；